Kualitas Adonan Roti Turun Sebelum Tiba? Inilah Solusi Monitoring Suhu yang Mencegah Kerugian Anda
Tantangan di Industri Bakery dan Pastry Dalam industri bakery dan pastry, menjaga kualitas adonan selama distribusi merupakan tantangan utama. Suhu yang tidak stabil dapat menyebabkan perubahan tekstur dan rasa, bahkan menurunkan kualitas produk di toko. Kenapa Kontrol Suhu Penting? Bagi perusahaan yang melakukan pengiriman dari dapur pusat ke banyak outlet, tantangan utamanya adalah: Memastikan suhu […]